1. Seleção de Pão fresco

   0.00€

   Surpresa do chefe

1. Creme de ervilhas e funcho

   13.00€

   Ovo a baixa temperatura. Panchetta tostada.

1. Sopa de peixe da costa

   14.00€

   Seleção de peixes frescos. Lima. Óleo de gergelim. Flocos de bonito

1. Bisque de lagosta

   16.00€

   Carabineiro braseado. Crème fraîche. Pickles. Caviar de arengue

1. Foie Gras

   19.50€

   Terrina de Pêra macerada em Vinho Madeira 10 anos. Pão doce crocante. Chutney de banana e whisky. Maracujá

1. Tártaro de novilho

   19.00€

   Abacate. Alho negro. Gema a baixa temperatura. Salada césar

1. Ceviche de pargo

   15.00€

   Lima. Frutas tropicais. Leite Tigre. Coentros. Malagueta

1. Jardim de truta da ilha

   14.00€

   Sashimi. Tamaki. Gravlax. Emulsão de algas. Ovas. Nastúrcio. Tomate gelado

1. Camarão em kataifi

   14.00€

   Maionese fumada. Abacate. Flor de sal. Chutney de tomate verde.

1. Vieiras

   14.00€

   Aipo. Praliné de couve flor. Areia de presunto. Algas. wasabi.

1. Pastel de sapateira crocante

   13.00€

   Tártaro de beterraba. Aioli de alho negro. Salada de rebentos

1. Risoto de camarão

   17.00€

   Bisque algas wakame e caviar de arengue

1. Risoto de espargos

   17.00€

   Parmesão assado. Salada de rebentos

1. Ravioli fresco de ricota

   18.00€

   Beurre blanc. Espargos em tempura

1. Salada de cevada

   15.00€

   Legumes baby caramelizados. Pétalas de tomate secas. Rebentos

1. Moussaka de soja

   14.00€

   Soja refugada. Berinjela assada. Tomate confitado

1. Salada de lentilhas

   12.00€

   Seleção de legumes em várias texturas assado.

1. Robalo

   20.00€

   Terrina de batata confitada. Shimeji caramelizados. Champanhe. Espargos

1. Pargo da costa

   25.00€

   Riso venere. Bisque. Emulsão de crustáceos. Textura de lulas. Ovas de arenque

1. Peixe-espada preto

   18.00€

   Risoto de lima. Textura de banana. Legumes da horta. Maracujá

1. Pregado

   20.00€

   Fragola. Tomate fumado. Legumes da estação. Estragão

1. Polvo em sous vide

   17.00€

   Xerém frito. Compota de cebola roxa. Ervilhas

1. Peixe fresco do mercado

   25.00€

   Seleção criativa diária a partir do melhor que nos dá o nosso mar

1. Filete Mignon

   28.00€

   Textura de batata violeta. Foie gras. Espargos. Trufa

1. Borrego

   34.00€

   Batata Rosti. Praliné de couve-flor. Cenoura e menta

1. Bochecha de porco preto

   18.00€

   Risoto de cogumelos. Presunto desidratado. Cenouras caramelizadas. Wasabi

1. Peito de pato tostado

   20.00€

   Batata doce. Maçã e menta. Gengibre. Beterrabas baby. Bergamota

1. Bife Angus

   22.00€

   Puré rústico. Trufa. Legumes sazonais. Jus de pimenta e tutano

1. Leitão

   20.00€

   Húmus. Curgete bebé. Chutney de tomate. Mel e lima.

1. Crème brûleé de laranja

   14.00€

   Gelado de caramelo salgado. Gel de mirtilos. Petazetas. Bolo esponja.

1. Cheesecake de pistachio

   12.00€

   Chocolate praliné. Sorvete de frutos do bosque. Cardamomo.

1. Pavlova

   10.00€

   Frutas frescas tropicais. Panacota de framboesa . Piña colada

1. Macarrone de maracujá

   8.00€

   Chocolate. Framboesas frescas. Gelado de fava tonka

1. Abade priscos

   11.00€

   Sorvete de maracujá. Requeijão. Bacon desidratado

1. Vulcão de chocolate sem glúten

   13.00€

   Baunilha de madagascar pistachio

1. Seleção de gelados e sorvetes sazonais caseiros

   9.00€

1. Queijos portugueses DOP compota caseira tostas

   10.00€

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lovely meal excellent service

The food was simply amazing.

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Zunächst muss ich sagen dass wir das Armazem schon seit 2020 kennen und zu schätzen wussten. Wir waren 2 mal da das erste Mal zu unserem Hochzeitsessen - eben 2020.Nun wollten wir mit einer Freundin am letzten Abend unseres 3-wöchigen Aufenthalts ein ganz besonderes Erlebnis beim Abendessen haben und haben im Armazem reserviert.Wir waren 10 Minuten vor der Zeit da und wurden erst mal keines Blickes gewürdigt bis uns eine Dame nach kurzer Unklarheit zum Tisch führte. Es begann mit der Frage nach einem Aperitif die wir allerdings ablehnten. Danach saßen wir ca. 30 Minuten ohne dass ein Kellner uns Beachtung schenkte am Tisch.Endlich kam es zur Bestellung - 3x das besondere Menü für 48 Euro:Amuse Bouche- Fleischbällchen auf AioliPerson 1:- Foies Gras- Angus Steak- PistachioPerson 2:- Fischsuppe- Entenbrust- Creme BruleéIch selbst:- Garnele im Engleshaarteig- Filet Rossini mit Entenstopfleber und Trüffel- Sorbets und Eiscreme aus eigener HerstellungZur Bewertung:Service: Unaufmerksam untrainiert und dem Anspruch eines gehobenen Restaurants nicht gewachsen. Bei leeren Gläsern wurde nicht gefragt ob man noch Wein haben möchte wäre gern extra bezahlt worden.Speisen:Das Amuse Bouche war kein Aushängeschild der Küche. Klebrige Masse unbestimmten Geschmacks auf Aioli.Eine Fischsuppe in welcher man Fischschuppen in nicht kleiner Anzahl findet ist ungenießbar und sollte in einem Lokal das ein Michelin-Schild am Eingang trägt ebensowenig vorkommen wie in einer Wohngebietskneipe mit geringem Preisniveau.Bei den Hauptgängen wurden wir massiv enttäuscht. Soßen die vor Soßenbinder nicht aus dem Soßengefäß herausliefen so dass die Bedienung schütteln musste. Eine Juis die alles aber nicht vom Saft der zubereiteten Speise kam und nahezu geschmacksfrei am Filet Mignon pappte das eher der Struktur eines Rumpsteaks glich. Der Trüffel darauf hatte den Geschmack und die Konsistenz eines Dosenchampignongs. Die Teriyaki-Soße der Ente war nur salzig und schmeckte verdächtig nach dem Teriyaki aus dem asiatischen Feinkostregal jedoch nicht wie ein selbst hergestelltes Teriyaki (nicht so schwierig). Das Angus-Steak war sehr gut die zugehörige Soße aber wie beschrieben - salziger Kluntsch aus Soßenbinder und irgendetwas.Zuletzt das Desert. Bruleé und Pistachio war ok. Allerdings die Sorbets und die hausgemachte Eiscreme - noch nicht einmal gutes Convenient Food.Alles in allem enttäuschend auf dem absteigenden Ast und nur schrecklich für den Preis einer gehobenen Küche.

Excellent food and wines.

Difficult to recommend really. I received an email confirmation from booktable.pt for dinner at Armazém do Sal. On arriving however the restaurant said that they had no knowledge of the reservation and that booktable.pt was completely unreliable. So two things: why does the Armazém do Sal continue to have a commercial relationship with an agent that they say does not perform? And why does booktable.pt not deliver the service - a booked table - that they promise?We ate elsewhere not using either company.

Terrible! Can’t recommend

This was a terrible experience. We showed up at our booking time and the restaurant did not have any record of it and they could not accommodate us. They said it is not a first time with the bookingtables.pt platform and they have had these kinds of blunders before too. Totally disappointed.

A really disapointing experience. The restaurant had lost my reservation. Dont know how that is possible when reservation was electronically. Was able to be seated outside so was sitting in draught from the wind. Several people was sitting with jackets on due to the low temperature. I seemed like they had opened for more reservations than they are used to handle so we didnt receive a single dish warm from the kitchen. All in all a very disapointing experience that ruined christmas dinner. It was noth worth the money at all.

Food was excellent. Unfortunately service was quite poor. We waited all the items of the menu very long time we were 4 5hours in the restaurant. Waiters were leaving home before we got our dessert. We asked several times to pay and leave but nothing happened. Food was great but overall experience wasnt good.

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Desde o atendimento a atenção a disponibilidade a simpatia serviço a mistura de sabores autênticos os pratos meticulosamente confeccionados tudo perfeito ao mais pequeno detalhe o valor vai de encontro a todo este conjunto de perfeição. Uma experiência com toda a certeza pra repetir.

nice place negativ some of the servers did not speaker english at all

Excellent food with a very caring staff.

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