Os melhores restaurantes perto de si
3.9/5
9000-059 Funchal
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Comentários
Tore Paulsen
22 de outubro de 2024nice place negativ some of the servers did not speaker english at all
Guillaume Martinroche
15 de outubro de 2024Excellent food with a very caring staff.
David Guijarro Martinez
11 de setembro de 2024Introduza o seu comentário
David Guijarro Martinez
11 de setembro de 2024Introduza o seu comentário
Avaliações reais
Apenas os utilizadores que reservaram e compareceram à refeição podem avaliar o serviço.
3.9 /5
63 avaliações registadas
Pagamentos
VISAMastercardMultibanco
Serviços
Horários
Almoço | Jantar | |
---|---|---|
Segunda-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 22:00 |
Terça-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Quarta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Quinta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Sexta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Sábado | ------------- | 18:30 - 23:00 |
Domingo | ------------- | ------------- |
Ementa
Couvert
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Seleção de Pão fresco
Surpresa do chefe
Entradas Frias
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Foie Gras
Terrina de Pêra macerada em Vinho Madeira 10 anos. Pão doce crocante. Chutney de banana e whisky. Maracujá
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Tártaro de novilho
Abacate. Alho negro. Gema a baixa temperatura. Salada césar
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Ceviche de pargo
Lima. Frutas tropicais. Leite Tigre. Coentros. Malagueta
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Jardim de truta da ilha
Sashimi. Tamaki. Gravlax. Emulsão de algas. Ovas. Nastúrcio. Tomate gelado
Peixes
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Robalo
Terrina de batata confitada. Shimeji caramelizados. Champanhe. Espargos
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Pargo da costa
Riso venere. Bisque. Emulsão de crustáceos. Textura de lulas. Ovas de arenque
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Peixe-espada preto
Risoto de lima. Textura de banana. Legumes da horta. Maracujá
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Pregado
Fragola. Tomate fumado. Legumes da estação. Estragão
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Polvo em sous vide
Xerém frito. Compota de cebola roxa. Ervilhas
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Peixe fresco do mercado
Seleção criativa diária a partir do melhor que nos dá o nosso mar
Carnes
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Filete Mignon
Textura de batata violeta. Foie gras. Espargos. Trufa
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Borrego
Batata Rosti. Praliné de couve-flor. Cenoura e menta
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Bochecha de porco preto
Risoto de cogumelos. Presunto desidratado. Cenouras caramelizadas. Wasabi
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Peito de pato tostado
Batata doce. Maçã e menta. Gengibre. Beterrabas baby. Bergamota
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Bife Angus
Puré rústico. Trufa. Legumes sazonais. Jus de pimenta e tutano
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Leitão
Húmus. Curgete bebé. Chutney de tomate. Mel e lima.
Sobremesas
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Crème brûleé de laranja
Gelado de caramelo salgado. Gel de mirtilos. Petazetas. Bolo esponja.
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Cheesecake de pistachio
Chocolate praliné. Sorvete de frutos do bosque. Cardamomo.
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Pavlova
Frutas frescas tropicais. Panacota de framboesa . Piña colada
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Macarrone de maracujá
Chocolate. Framboesas frescas. Gelado de fava tonka
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Abade priscos
Sorvete de maracujá. Requeijão. Bacon desidratado
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Vulcão de chocolate sem glúten
Baunilha de madagascar pistachio
-
Seleção de gelados e sorvetes sazonais caseiros
-
Queijos portugueses DOP compota caseira tostas
Avaliações reais
Apenas os utilizadores que reservaram e compareceram à refeição podem avaliar o serviço.
3.9 /5
63 avaliações registadas
Comentários
Tore Paulsen
22 de outubro de 2024nice place negativ some of the servers did not speaker english at all
Guillaume Martinroche
15 de outubro de 2024Excellent food with a very caring staff.
David Guijarro Martinez
11 de setembro de 2024Introduza o seu comentário
David Guijarro Martinez
11 de setembro de 2024Introduza o seu comentário
Luis Felipe Galant
17 de julho de 2024Introduza o seu comentário
Caroline Salmon
9 de julho de 2024Introduza o seu comentário
Carlos Caeiro
30 de maio de 2024Introduza o seu comentário
Delannoy Geneviève
24 de maio de 2024Introduza o seu comentário
Keith Bensusan
12 de maio de 2024Introduza o seu comentário
Robert Higton
17 de março de 2024Introduza o seu comentário
Janine Gladstone-thompson
14 de março de 2024Introduza o seu comentário
Christopher Ranger
6 de março de 2024Introduza o seu comentário
Christian Daldossi
5 de março de 2024qualitativ noch luft nach oben
franklin johann
27 de janeiro de 2024Introduza o seu comentário
Maria Silva
22 de janeiro de 2024Introduza o seu comentário
Anabela Machado
21 de janeiro de 2024Apesar da comida estar boa revelou-se uma péssima experiência! A reserva foi feita com a indicação e confirmação da minha parte de que levariam um pequeno bolo à mesa para cantar os parabéns a uma das minhas amigas que fazia anos nesse dia e viajou até à Madeira pelo seu aniversário….. esqueceram-se!? Ignoraram!? Muito mau para um restaurante desse nível .!!!
Anton Povlsen
19 de janeiro de 2024The food drinks and staff was perfect *****But the room was a bit cold and the bathroom a little too rustic.But had an amzing evening and it is really worth a visit
jose de paulo
9 de janeiro de 2024Introduza o seu comentário
Diane Chapman
9 de janeiro de 2024Write your review Thoroughly recommended this trip although make sure you tell them you want the set meal deal or they’ll charge you full whack
Geoffrey Bowler
7 de janeiro de 2024Polished professional and friendly service terrific food and a lovely restaurant with a soft acoustic. Suspect that they are heading for a Michelin award. So far the best dining experience in Madeira without the excess prices of the Michelin-starred restaurants.
Sugestões
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