Os melhores restaurantes perto de si
4.5/5
9060-250 Funchal
9060-250 Funchal
Comentários
Sigurpáll Ingibergsson Ingibergsson
23 de outubro de 2024Our dining experience at Restaurante do Forte was nothing short of exceptional. The food was incredibly delicious and the service was top-notch. We felt that we got excellent value for money with each course beautifully presented and packed with flavor. It was the perfect place to end our trip to Madeira and we would highly recommend it to anyone looking for a memorable dining experience. Definitely one of the highlights of our visit to the island!
Allan Ferries
14 de outubro de 2024WriteOn every visit to Funchal we look forward to a meal at Do Forte restaurant. The setting is perfect the staff warm and welcoming and the food of high quality. The selection of Portugese wines complemented the various dishes. Overall a relaxing and enjoyable meal.
Donald Preston
13 de outubro de 2024Introduza o seu comentário
Jo Jo
28 de julho de 2024Gorgeous setting for our table of 8. Food was delicious as always & the wine was flowing. Lovely evening had by all.
Avaliações reais
Apenas os utilizadores que reservaram e compareceram à refeição podem avaliar o serviço.
4.5 /5
49 avaliações registadas
Pagamentos
MastercardVISA
Serviços
Animação, Beira-mar, Música ao Vivo, Vista Privilegiada, Wi-Fi
Horários
Almoço | Jantar | |
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Segunda-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Terça-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Quarta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Quinta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Sexta-feira | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Sábado | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Domingo | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
Ementa
Couvert
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Seleção de pão
Manteiga ao natural e composta azeite e balsâmico
Entradas
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Cocktail de camarão
Rúcula selvagem espuma de abacate caviar de arengue aioli
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Foie grás em duas texturas
Gel de moscatel crocante de passas sorrel
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Triologia do mar
Vieira mexilhão camarão risoto nero ar de beterraba
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Tártaro salmão gravalax
Queijo fresco redução de laranja sorvete de pepino
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Carpaccio de atum em crosta
Pesto de teriaki e coentros rúcula flor de sal pinhão
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Ratatouille da estação
Mousse de funcho shimegi pickes pó de azeite
Massas
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Raviolis de sapateira
Bisque de crustáceos tartar de tomate e parmesão lima
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Tagliateli de manjericão
Tomate fumado queijo feta pinhão
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Tortelini de espinafres
Falso beurre blanc tapenade
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Gnochi de batata doce trufada
Emulção de azeitona preta espargo braseado chalota
Peixes
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Espada preta em panko
Risoto de beterraba chutney de banana creme de maracujá
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Pargo escalfado
Falsa caldeirada camarão crocante batata parisiense percebes
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Salmão braseado
Crosta de ervas finas quinoa encarnada humos alho confit
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Bacalhau demolhado
Falsa caldeirada gamba duo de cebola legumes glaceados
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Bodião da costa
Polenta de choco cremosa favas pickles
Limpa Paladar
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Sorvete da estação
Carnes
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Wellington
Batata violeta chutney de mango cítrico trufa negra
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Surf and turf
Vieira braseada alho porro quinoa de pimentos assados
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Magret de pato
Mousse de batata com manjericão e ervilhas pera rocha bêbada prensada
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Carré de carneiro
Chalotas braseadas figos confit em citrinos e menta
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Cachaço de porco preto
Mousseline de castanha chalota glaceada redução de tinto
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Tornedó Filet
Flan de cogumelos foie grás na chapa molho bearnês
Sobremesas
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Fondant de chocolate
Splash de framboesa petasetas gelado artesanal
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Brûlée de frutos vermelhos
Crocante de pistachio sorvete de mango e drambuie
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Panacotta de manjericão e menta
Sorvete de ananás crumble suspiro
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Tábua de queijos portugueses
Compotas frutos passados bolacha sem sal
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Tortinhas de mousse de chocolate
Com núcleo de caramelo salgado coullis de framboesa
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Pavlova citrica
Mousse de limão frutos do bosque nuances crispy
-
Carpaccio de ananás bebado
Erva doce estragão sorvete de coco macademias
Avaliações reais
Apenas os utilizadores que reservaram e compareceram à refeição podem avaliar o serviço.
4.5 /5
49 avaliações registadas
Comentários
Sigurpáll Ingibergsson Ingibergsson
23 de outubro de 2024Our dining experience at Restaurante do Forte was nothing short of exceptional. The food was incredibly delicious and the service was top-notch. We felt that we got excellent value for money with each course beautifully presented and packed with flavor. It was the perfect place to end our trip to Madeira and we would highly recommend it to anyone looking for a memorable dining experience. Definitely one of the highlights of our visit to the island!
Allan Ferries
14 de outubro de 2024WriteOn every visit to Funchal we look forward to a meal at Do Forte restaurant. The setting is perfect the staff warm and welcoming and the food of high quality. The selection of Portugese wines complemented the various dishes. Overall a relaxing and enjoyable meal.
Donald Preston
13 de outubro de 2024Introduza o seu comentário
Jo Jo
28 de julho de 2024Gorgeous setting for our table of 8. Food was delicious as always & the wine was flowing. Lovely evening had by all.
Elmar Koopen
11 de julho de 2024Introduza o seu comentário
Emma Abbott-rattray
7 de julho de 2024Stunning views and a very romantic setting. Excellent food although the risotto was undercooked it didn’t spoil the evening
Mark Kilby
19 de junho de 2024Introduza o seu comentário
Dan Martin
9 de junho de 2024Fantastic meal brilliant staff in a super location. This was exceptional value for money far better than was expected. Would highly recommend.
Anthony Thomas
22 de maio de 2024Restaurant au delà de toutes nos attentes le prix est très attractif vu tout ce qu il comprend.La nourriture est très bonne et se rapproche d un restaurant gastronomique.Le personnel a été très serviable Je recommande grandement ce restaurant
Laurana Bismuth
5 de maio de 2024Introduza o seu comentário
Lindsay Gladman
8 de março de 2024Introduza o seu comentário
Hilary Allman
18 de janeiro de 2024Introduza o seu comentário
tiago bettencourt
31 de dezembro de 2023Introduza o seu comentário
Raymond Ullrich
26 de dezembro de 2023excellent food and wine we had a very nice evening!
Elizabeth Clapperton
22 de dezembro de 2023This is the best restaurant in Madeira great food fantastic location and the most attentive of staff. Pity more people do not know of it.
Nádia Silva
27 de novembro de 2023Introduza o seu comentário
Ian Wojciuk
17 de outubro de 2023Had the Gastronomic fixed menu (€80 each) which included paired wines… all courses were excellent except the “Pernod soup” which I think is a hate/love… I loved but wife hated…. Wines were very good and even the wind and slight rain did not spoil the evening…. Only major improvement would be on the speed of service and providing petit for even though coffee not taken…
Kurt-Christian Tennstädt
6 de outubro de 2023Excellent Filet Wellington in a historic atmosphere.
Bo Holemans
3 de outubro de 2023We had a super cosy and romantic evening. The setting is sublime.We were hosted and served by very nice professional and friendly clientminded people.The setting put high expectations on the food which did not really meet the expectations.However overall score: must do when in Madeira!
Ana Luísa Martins
2 de outubro de 2023Introduza o seu comentário
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